Основные винодельческие регионы Австралии

Западная Австралия

Далеко не основной регион виноделия. Здесь изготовляются только 6 % от общего числа австралийских вин.
Этот регион характеризуется очень разнообразными климатическими условиями.
Ведущие районы виноградарства рассредоточены в холодной юго-западной части. Такими районами являются:

Margaret River (Маргарет Ривер)

— здесь налажено производство одних из самых утонченных вин в 50 элитных винодельнях, таких как Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. Также следует обратить внимание на вина из винограда Shiraz, Chardonna, Sauvignon и Semiion.

Swan Valley (Долина Свон)

– возможно самый жаркий район континента. Однако, больше половины вин, производящихся в долине — белые. Основные виноградные сорта Schenen Blanc, Semión, Verdello and Mosquét.

Great Southern

– больше всего здесь развиты Chardonna, Pinot-Nuwar, Rysling and Shiraz.

Южная Австралия

Это центральный винодельческий регион. Здесь производятся 60% от общего числа австралийских вин. Здесь также расположены ведущие винодельческие австралийские компании. Виноградарство распространено только в юго-восточной части.
Основные регионы Южной Австралии по производству вин это:

Barossa Valley (Долина Баросса)

– ведущий район виноделия. Здесь производятся одни из самых качественных и дорогих вин во всей Австралии. Самая популярная фирма производящая вино в Австралии это «Penfold’s Grange» родом с Barossa Valley. Здесь успешно развиваются красные виноградные сорта: Grenache, Murvedere, Cabernet Sauvignon. Особо ценится вино из винограда Shiraz, которое считается самым лучшими, качественным и значимым вином во всей Австралии.

Eden Valley (Долина Эден)

– местный климат отлично подходит для производства белых сортов Chardonna и Rysling. Rysling, из которого производятся сухие выдержанные вина, а также сладкие вина с грибом Botrytis, считается одним из самых лучших и качественных сортов в Австралии.

Coonawarra (Кунаварра)

– самая южная часть штата, популярнейший регион виноделия. Тут производятся самые лучшие вина из сорта Cabernet Sauvignon в стране. Также здесь налажено производство вин из винограда Shiraz и белых сортов Chardonnay, Sauvignon-Bloom and Semilyon.

McLaren Vale (Долина Маккларен)

– древнейший и безопаснейший относительно климата винодельческий австралийский регион. Этот жаркий район в основном специализируется на красном вине. Наиболее развитые сорта: винограда: Grenache, Cabernet Sauvignon and Shiraz. Широко в этом регионе распространены посадки Sauvignon Blanca, Semiyana and Chardonnay в связи модой на них в 70-80-е годы 20-ого века.

Adelaide Hils (Аделаида Хилс)

– самый большой, древний район штата. Значительное количество виноградников находится на склонах холмов. Здесь развиты такие сорта, как Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Из них получают свежие тихие, а также игристые вина из Pinot Noir и Chardonnay. Данный регион славится одним из лучших Chardonnay в мире.

Clare Valley (Долина Клейр)

– находится западнее Долины Баросса. Здесь распространены Chardonnay, Semiyon, Cabernet Sauvignon and Shiraz. Однако самым значимым и важным сортом региона является Rysling, вина из которого считаются одними из лучших вин в мире.

Riverland (Риверланд)

— крупнейший регион по производству вина в Южной Австралии. Риверленд занимается производством и экспортом недорогих вин Австралии.Многие вина под наименованием South-Eastern Australia произведены именно там. Из винограда Muscat Bordeaux Blanc и Grenache производятся крепленые вина. При изготовлении тихих вин используются в преимуществе такие сорта винограда, как Chardonnay, Pete Verde, Shiraz и Cabernet Sauvignon.

Victoria (Виктория)

Второй по объёму производства штат виноделия страны. Однако, именно здесь находится наибольшее
количество виноделен. Климат штата очень разнообразен.
Самыми известными районами виноделия штата Виктория являются:

Yarra Valley (Долина Ярра)

– здесь, благодаря прохладным климатическим условиям развиты великие бургундские сорта – Pinot Noir и Chardonnay. Эти утонченные, изысканные вина считаются лучшими в Австралии. Также к ним следует отнести такие вина, как Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Semiyon, Sauvignon Blanc и Marsan.

Mornington Peninsula (Морнингтон Пенинсула)

– достаточно прохладный регион. Наиболее популярными винами этого региона и страны являются вина из Chardonnay и Pinot Nuura.

Goulburn Valley (Долина Голбурн)

– прежде всего славится полнотелыми винами из винограда Shiraz и Cabernet Sauvignon. Также прекрасно развиваются сорта Marsan и Rysling.

Grampians

– данный регион прославился первыми игристыми винами в Австралии, произведёнными по классической технологии. Наиболее распространенными являются сорта Rysling, Chardonnay, Pinot Noir и Pinot Menge. Одними из самых известных вин Grampians стали перечно-эвкалиптовые вина из Шираза.

New South Wales (Новый Южный Уэльс)

— именно в этот регион в 1788 года в первый раз прибыла небольшая партия. На сегодняшний день Новый Южный Уэльс является передовым районом в отрасли виноделия в Австралии, производя до 23% от общего числа всех вин Австралии. Климат здесь сухой и жаркий, в связи с этим большинство регионов подвергаются орошению.
Основные винодельческие регионы Нового Южного Уэльса:

Hunter Valley (Долина Хантер)

– ведущий район виноделия. Климатические условия долины идеально подходят для выращивания белого винограда сорта Semiemon. Здесь широко развивается производство вин из Chardonnay, Cabernet Sauvignon и Shiraz.

Mudgee

– быстро развивающийся винодельческий регион. Белые вина этого региона: Chardonnay и Semiyon однако климат Маджи прекрасно подходит для красных сортов винограда Shiraz, Cabernet Sauvignon и Merlot.

Riverina (Риверина)

–. Второй по объёму производства австралийский винодельческий регион. На данный момент виноградники рассредоточены на территории площадью более 10 тыс. гектаров земли. Климат жаркий, район орошается. Среди белых сортов винограда здесь выращивают Semi-ion, Chardonnay, Trebbjjano, Colombar, Muscat, среди красных – Cabernet Sauvignon и Merlot. Настоящим откровением региона стали ботритизированные вина из Семийона.Также здесь распространены вина из сорта Semi-ion с добавлением гриба Botrytis.

Queensland (Квинсланд)

– расположен в северо-восточной части Австралии. Здесь изготавливаются качественные вина из таких виноградных сортов, как Cabernet Sauvignon, Shiraz and Semiyon.

Burnet и Granite Belt (Бурнет и Гранит Белт)

находятся в прохладной зоне на юго-востоке Австралии недалеко от Нового Южного Уэльса.

Tasmania (Тасмания)

– самый небольшой штат виноделия. Под виноградники отходит 600 га, штат производит 0,5% от общего числа всех вин Австралии. Климат здесь влажный и довольно прохладный. Благодаря этому здесь производятся элегантных и из изысканных вин из сортов Pino Nuara, Chardonnay, Rysling, и Sovignon Blana. Австралийские специалисты считают, что именно здесь производятся лучшие игристые вина.

Перейти на главную страницу