Новый день — новые приключения! 1,5 часа на автобусе, и мы заезжаем в женский кооператив, которые из плодов арганового дерева делает Аргановое масло. Это очень трудоемкий процесс. Сначала, женщины, сидя, разбивают скорлупу камнем, очищая сердцевину. Потом другие женщины, с помощью каменных приспособлений, превращают очищенные плоды в кашицу. А уже в конце, руками из этой кашицы выжимают масло руками. Счастья в глазах этих немолодых женщин я не видел, но и печали особой тоже. Кстати, в кооперативах вы с большей вероятностью купите настоящее аргановое масло, а не подделку. А подделки делают следующим образом. Берут жмых, который остается после выжимки масла, кладут его в бочку с подсолнечным маслом и настаивают несколько недель. Обычное подсолнечное масло приобретает запах арганового, и отличить их можно только после экспертизы. Так что, будьте аккуратны при выборе масла.
На берегу океана расположен город Эс-суэйра. Не очень большой город, но крупный рыбный порт, где сотни, а может и тысячи рыбаков по утрам продают рыбу оптом. Сотни болших рыбацких кораблей, стоимость которых начинается от 300 тысяч евро, а также маленькие рыбацкие лодки, на которых в открытое море выходят бедные люди. И ,конечно, тысячи чаек. Жирных, притомленных чаек. Они летают везде у порта, кричат и выпрашивают лакомства у рыбаков, которые прямо на пирсе чистят и разделывают рыбу. Я именно так и представлял портовый средневековый город.
А в медине (центр города), можно часами гулять и находить артефакты старины. Ведь этим городом владели и португальцы и французы. А бОльшая часть населения Эс-Суэйры была — Евреи(около 75 процентов). В этом городе очень классная атмосфера средневековья перемешивается с современностью и марокканским колоритом. Мне очень понравилось. Здесь множество продавцов изделий из Туи (дерево), причем дешевле чем в Агадире или Марракеше. После обеда, мы еще забрались на форт, откуда открывается отличный вид как на город, так и на порт. В общем, всячески советую Эс-Суэйру для посещения!
На этом наша двухдневная экскурсия заканчивается, и пришло время возвращаться в Агадир. Но перед этим, мы остановились на берегу океана и я просто завороженный смотрел на мощные волны Великого Океана, которые заворачивались с грохотом и первозданной красотой. Все такие океан — красивая стихия!
Ваш, Дмитрий Фирсов
Интересные записи:
Написать ответ