Travel Men

в поисках сокровищ мира
  • Главная
  • Скидки на путешествия
  • Истории
  • Страны
    • Австралия
      • Баллина
      • Брисбен
      • Бэрнсдейл
      • Голд-Кост
      • Канберра
      • Мельбурн
      • Ньюкасл
      • Порт Альберт
      • Порт-Маккуори
      • Сидней
      • Сейл
    • Австрия
      • Вена
    • Азербайджан
      • Баку
      • Гянджа
      • Шеки
    • Албания
      • Саранда
      • Тирана
    • Армения
      • Горис
      • Ереван
    • Беларусь
      • Брест
      • Витебск
      • Гомель
      • Гродно
      • Минск
      • Могилёв
    • Болгария
      • Бургас
      • Варна
      • София
    • Босния и Герцеговина
      • Баня-Лука
      • Вогошча
      • Мостар
      • Сараево
      • Фоча
    • Бруней
      • Бандар-Сери-Бегаван
    • Венгрия
      • Будапешт
    • Восточный Тимор
      • Дили
    • Вьетнам
      • Ханой
    • Греция
      • Афины
      • Кремасти
      • Родос
      • Спарта
      • Янина
    • Германия
      • Берлин
      • Дрезден
    • Гонконг
    • Грузия
      • Батуми
      • Гори
      • Гудаури
      • Зугдиди
      • Казбеги
      • Кутаиси
      • Местиа(Сванетия)
      • Мцхета
      • Сигнахи
      • Тбилиси
    • Дания
      • Копенгаген
    • Индонезия
      • Бали
        • Пемутеран
      • Убуд
      • Ява
        • Джакарта
        • Джокьякарта
        • Гили
        • Лабуан-Баджо
        • Падар
        • Ринча
        • Сурабая
    • Иран
      • Тегеран
    • Исландия
    • Италия
      • Болонья
      • Венеция
      • Римини
      • Рим
      • Рим (Ватикан)
    • Казахстан
      • Алма-Ата
      • Астана
      • Караганда
    • Камбоджа
      • Ангкор
      • Пномпень
      • Сием Рип
    • Кипр
      • Пафос
    • Киргизия
      • Бишкек
      • Ош
    • Косово
      • Приштина
    • Лаос
      • Вьентьян
    • Латвия
      • Рига
    • Литва
      • Вильнюс
    • Малайзия
      • Джорджтаун
      • Куала-Лумпур
    • Россия
      • Астрахань
      • Барнаул
      • Белгород
      • Владивосток
      • Владикавказ
      • Волгоград
      • Дербент
      • Ижевск
      • Иркутск
      • Железноводск
      • Казань
      • Калининград
      • Калуга
      • Крым
      • Листвянка
      • Махачкала
      • Минеральные Воды
      • Мурманск
      • Набережные Челны
      • Петергоф
      • Пушкин
      • Пятигорск
      • Республика Алтай
      • Санкт-Петербург
      • Саратов
      • Смоленск
      • Старый Оскол
      • Териберка
      • Терскол (Эльбрус)
      • Улан-Удэ
      • Чита
      • Элиста
      • Хабаровск
    • Македония
      • Охрид
      • Скопье
    • Макао
    • Марокко
      • Агадир
      • Марракеш
      • Эс-суэйра
    • Норвегия
      • Осло
    • Польша
    • Северная Корея
      • Пхеньян
    • Сербия
      • Белград
      • Ниш
      • Нови-Сад
    • Сингапур
    • Таджикистан
      • Душанбе
    • Таиланд
      • Бангкок
      • Пай
      • Паттайя
      • Чиангмай
      • Краби
      • Удонтхани
      • Пхи-Пхи
      • Пхукет
      • Сонгкхла
    • Турция
      • Анталия
      • Измир
      • Мармарис
      • Стамбул
      • Анкара
    • Филиппины
      • Манила
    • Черногория
      • Бар
      • Жабляк
      • Подгорица
      • Улцинь
    • Швеция
      • Нючёпинг
    • Эстония
      • Таллин
    • Южная Корея
      • Сеул
  • Полезные сервисы
  • Лайфхаки
  • Об авторе
Главная  /  Италия • Страны  /  Вина Италии

Вина Италии

Антон Декабрь 27, 2020 Италия, Страны Комментировать

Содержание страницы

  • 1 Амароне
  • 2 Асти
  • 3 Бардолино
  • 4 Бароло
  • 5 Гави
  • 6 Кьянти
  • 7 Ламбруско
  • 8 Марсала
  • 9 Мерло
  • 10 Интересные записи:

 

Географическое расположение Италии дало местным жителям возможность беспрепятственно выращивать виноград. На первый взгляд кажется, что это пустяк, но минуточку. Винодельни стояли по всей республике и империи, «кровью лозы» наслаждались патриции и сенаторы.

Сегодня политическая ситуация изменилась, а виноград продолжает расти и давать плоды для виноделен. Давайте рассмотрим несколько лучших итальянских вин, определим их особенности и сильные стороны.

Амароне

Это красное сухое вино родом из Вероны. Особенность напитка – это увядшие виноградинки, потерявшие более 45% от своей массы. Содержание алкоголя – 14%. Напито прекрасно сочетается с козьим сыром и жареным мясом.

На просвете вино гранатового оттенка, ярко выражен пряный вкус с нотками сухофруктов, шоколада лесных орехов и ягод.

Асти

Это белое игристое вино имеет красивый светлый, даже соломенный оттенок. Носовые рецепторы легко уловят легкие нотки бергамота. Содержание этилового спирта – 8-9%, что идеально сочетается со сладкими блюдами и легким десертами.

Бардолино

Красное сухое вино состоит из трех сортов винограда. Лучик света покажет его цветовую палитру от рубинового до вишневого. Цвет зависит от срока выдержки.

Напиток слегка горьковат и, вместе с 10%-крепостью, подчеркнет вкус супов, утки или козьего сыра.

Бароло

Красное сухое вино, которое готовят в провинции Пьемонт. Технология производства такова: полгода напиток держат в деревянной бочке, три года настаивают перед подачей. За это время вино приобретает крепость в 13-15%.

Бароло считается одним из лучших вин Италии за рубиновый оттенок, нотки сливы, мяты и розы, приятное послевкусие. Местные жители и ценители предпочитают его употреблять вместе с тушеными овощами или рисом.

 

Гави

Это молодой напиток белого цвета, который готовят в итальянской Александрии. Виноград сорта Кортезе придает вину кислинку и фруктовые нотки. Подают Гави, как правило, к запеченной рыбе, перед этим настояв на протяжении года.

Кьянти

Это крепкий (11-13%) напиток с рубиновым оттенком, который темнеет при продолжительной выдержке. По вкусу это насыщенное и вкусное вино, чувствуется легкий запах фиалки.

Кьянти из виноделен Тосканы – идеальный попутчик к дичи, сырам и жаренному мясу.

Ламбруско

Это целая линейка вин, созданная из одноименного сорта винограда. Напитки отличаются по категориям, цвету и вкусу. Наиболее популярный представитель – это Ламбруско ди Сорбана. Красное полусухое вино примечательно ароматом лесных ягод, и легко сочетается с жаренной свининой или сырами твердых сортов.

Марсала

Это крепленное белое вино, разлитое на теплой Сицилии. Рецептура допускает использование четырех видов винограда, среди которых Дамаскино и Грилло. Для придания красного оттенка напитку подойдет только Перриконе.

Марсала выпускается в трех категориях по содержанию сахара: сухое, полусухое и сладкое. Несмотря на содержание этилового спирта (15-20%), вино подают к выпечке, фруктам или сырам твердых сортов.

Мерло

Для этого красного вина используют одноименный сорт винограда. На свету цвет напитки насыщенный рубиновый, перекликающийся с гранатовым. По вкусу это мягкая и бархатистая «жидкость», возбуждающая нотками черной смородины и лесной ежевик.

Особенность Мерло – это травянистый аромат. Несмотря на преимущества вина, оно не самое популярное на территории Италии.

В Италии масса прекрасных напитков, которым рады местные жители и туристы. Производители делают все возможное, чтобы придать вину нотки ягод или фруктов, разнотравья. Нам же остается только наслаждаться букетом.

Ретро Италия
Кухни Италии

Интересные записи:

  • Особенности ИталииОсобенности Италии
  • Цены во ФранцииЦены во Франции
  • Рестораны ИталииРестораны Италии
  • Кухни ИталииКухни Италии

Написать ответ

Отменить ответ

  • Главная
  • Скидки на путешествия
  • Истории
  • Страны
    • Австралия
      • Баллина
      • Брисбен
      • Бэрнсдейл
      • Голд-Кост
      • Канберра
      • Мельбурн
      • Ньюкасл
      • Порт Альберт
      • Порт-Маккуори
      • Сидней
      • Сейл
    • Австрия
      • Вена
    • Азербайджан
      • Баку
      • Гянджа
      • Шеки
    • Албания
      • Саранда
      • Тирана
    • Армения
      • Горис
      • Ереван
    • Беларусь
      • Брест
      • Витебск
      • Гомель
      • Гродно
      • Минск
      • Могилёв
    • Болгария
      • Бургас
      • Варна
      • София
    • Босния и Герцеговина
      • Баня-Лука
      • Вогошча
      • Мостар
      • Сараево
      • Фоча
    • Бруней
      • Бандар-Сери-Бегаван
    • Венгрия
      • Будапешт
    • Восточный Тимор
      • Дили
    • Вьетнам
      • Ханой
    • Греция
      • Афины
      • Кремасти
      • Родос
      • Спарта
      • Янина
    • Германия
      • Берлин
      • Дрезден
    • Гонконг
    • Грузия
      • Батуми
      • Гори
      • Гудаури
      • Зугдиди
      • Казбеги
      • Кутаиси
      • Местиа(Сванетия)
      • Мцхета
      • Сигнахи
      • Тбилиси
    • Дания
      • Копенгаген
    • Индонезия
      • Бали
        • Пемутеран
      • Убуд
      • Ява
        • Джакарта
        • Джокьякарта
        • Гили
        • Лабуан-Баджо
        • Падар
        • Ринча
        • Сурабая
    • Иран
      • Тегеран
    • Исландия
    • Италия
      • Болонья
      • Венеция
      • Римини
      • Рим
      • Рим (Ватикан)
    • Казахстан
      • Алма-Ата
      • Астана
      • Караганда
    • Камбоджа
      • Ангкор
      • Пномпень
      • Сием Рип
    • Кипр
      • Пафос
    • Киргизия
      • Бишкек
      • Ош
    • Косово
      • Приштина
    • Лаос
      • Вьентьян
    • Латвия
      • Рига
    • Литва
      • Вильнюс
    • Малайзия
      • Джорджтаун
      • Куала-Лумпур
    • Россия
      • Астрахань
      • Барнаул
      • Белгород
      • Владивосток
      • Владикавказ
      • Волгоград
      • Дербент
      • Ижевск
      • Иркутск
      • Железноводск
      • Казань
      • Калининград
      • Калуга
      • Крым
      • Листвянка
      • Махачкала
      • Минеральные Воды
      • Мурманск
      • Набережные Челны
      • Петергоф
      • Пушкин
      • Пятигорск
      • Республика Алтай
      • Санкт-Петербург
      • Саратов
      • Смоленск
      • Старый Оскол
      • Териберка
      • Терскол (Эльбрус)
      • Улан-Удэ
      • Чита
      • Элиста
      • Хабаровск
    • Македония
      • Охрид
      • Скопье
    • Макао
    • Марокко
      • Агадир
      • Марракеш
      • Эс-суэйра
    • Норвегия
      • Осло
    • Польша
    • Северная Корея
      • Пхеньян
    • Сербия
      • Белград
      • Ниш
      • Нови-Сад
    • Сингапур
    • Таджикистан
      • Душанбе
    • Таиланд
      • Бангкок
      • Пай
      • Паттайя
      • Чиангмай
      • Краби
      • Удонтхани
      • Пхи-Пхи
      • Пхукет
      • Сонгкхла
    • Турция
      • Анталия
      • Измир
      • Мармарис
      • Стамбул
      • Анкара
    • Филиппины
      • Манила
    • Черногория
      • Бар
      • Жабляк
      • Подгорица
      • Улцинь
    • Швеция
      • Нючёпинг
    • Эстония
      • Таллин
    • Южная Корея
      • Сеул
  • Полезные сервисы
  • Лайфхаки
  • Об авторе

Дмитрий Фирсов

  • vkontakte
  • instagram
  • facebook

Популярные записи

  • Переезд в Италию 01.01.2021
  • Жизнь в Италии 31.12.2020
  • Места Италии 30.12.2020
  • Отели Италии 29.12.2020
  • Ретро Италия 28.12.2020

Я в социальных сетях

  • vkontakte
  • instagram
  • facebook

Путешествие в поисках сокровищ мира. Дмитрий Фирсов

Копирование материалов разрешено только с указанием
прямой, активной и открытой к индексации ссылки на travel-men.ru.
© 2018 TRAVEL MEN